【参加レポート】「第18回 うつのみや食育フェア」に参加いたしました

今回が初参加となった食育フェア、雨がチラついて天候が安定しない中、お子さん連れのご家族からご高齢の方まで100名を超える方々がさつきの展示ブースにお立ち寄りくださいました！

企画～展示物の制作まで、管理栄養士、言語聴覚士、理学療法士、連携室、保健師、広報がチームとなって、多職種間で協力し合いながら準備を進めてきました。

テーマは『さつきホームクリニックの食支援』で、地域の皆さまに ”いつまでも元気に過ごしていただきたい” という想いから、『フレイル予防』に注目した展示内容にしました。いつもの食事に「たんぱく質をちょい足し」や、食事前に行う「嚥下体操」など、普段の食生活に取り入れやすいものを意識しました。この日のために制作したポスターを使用して、管理栄養士や言語聴覚士がその場で詳しく説明させていただきました。

介護食の面でも、おいしく楽しく食事をしていただけるように、味や見た目にもこだわった「手作り介護食」のレシピ紹介を行い、展示を見ていただいた方からは、「フレイルやたんぱく質のこと、飲み込みのことがよく分かった」「この介護食の作り方を教えてほしい」など、うれしいご意見もいただくことができました。栄養のクイズコーナーでは、お子さんにも楽しく学んでいただくことができ、イベントは大盛況でした！

さつきホームクリニックでは、今後もこういった地域でのイベント等を通して、皆さまとのコミュニケーションや健康づくりへのお手伝いをさせていただきたいと考えております。
ご来場くださいました皆さまありがとうございました！！

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